گیاه داروی زنجبیل
2- زنجبیل برای رفع آشفتگی و تهوع زنان باردار در ماههای اولیه بارداری بسیار مفید است.
3- زنجبیل برای درمان اولسرها و زخم های معده و روده مفید است.
4- زنجبیل بعلت داشتن آنزیم های متعدد برای هضم غذا مفید است .
5- زنجبیل تخلیه معده را آسان نموده واحساس سنگینی در اثر پر خوری را رفع می نماید.
6- زنجبیل خواص ضد باکتری وسیع دارد.
7- زنجبیل برای آرام کردن سینه در موارد برونشیت مؤثر است.
8- زنجبیل سیستم دفاعی را تقویت کرده و تا حدودی مسکن درد است.
9- زنجبیل برای کاهش تب و التهاب مؤثر است.
10- زنجبیل خاصیت ضد انعقاد خون دارد.
11- زنجبیل آنتی اکسیدان بوده و از این نظر حتی از ویتامینE هم قوی تر است.
خواص ضد باکتری و ضد ویروس و ضد قارچ زنجبیل به سیستم دفاع بدن کمک شایانی می کند و در نتیجه بای مقابله با سرماخوردگی زنجبیل درردیف نخست داروهای مؤثر قرار دارد.
زاپنی ها در تحقیقاتی دریافته اند که زنجبیل خاصیت آنتی هیستامین دارد و اثر آن بر ضد سرفه با اثر کودئین رقابت می نماید. همچنین بعنوان ضد درد اثرش شبیه آسپرین است بدون اینکه سمیت آسپرین را داشته باشد. زنجبیل با تاثیر روی ترکیبات طبیعی بدن به نام ایکوزانوئیدها خاصیت کاهش عکس العمل های شدید حساسیتی و آلرژیک دارد.
زنجبیل برای کاهش حرارت بدن درموارد تب های شدید مؤثر است و به عنوان ضد التهاب و مسکن درد مؤثر بوده و احتمالا" بای تسکین آرتروز مفید است.
با توجه به اینکه نجبیل اثر ضد انعقاد خون دارد بنابراین برای حمله های قلبی و مغزی مؤثر است. طبق گزارش یک تحقیق علمی در مجله پزشکی نیو انگلند عصاره زنجبیل ازانباشته شدن و افزایش پلاکت ها در خون که عامل کلیدی لخته شدن خون در رگها است جلو گیری می کند.
در تحقیق دیگری که بین گروهی از زنان دانمارکی بین سنین 25 تا 65 ساله بعمل آمد به گروهی از آنان روزانه 70 گرم پیاز خام و به گروه دیگر روزانه 5 گرم زنجبیل خام برای مدت یک هفته داده شد . سپس مقدار تولید ترومبوکسانThromboxan آنها اندازه گیری شد و مشاهده شد در گروهی که زنجبیل خورده اند مقدار تولید ترومبوکسان که عامل لخته شدن خون است 60% کمتر از تولید آن در زنانی بود که پیاز خورده اند.
منبع : سلامت زندگی